Что такое галит?

galit Эта минеральная форма поваренной соли – один из простейших минералов, который, тем не менее, сыграл важную роль в истории человечества.
Галит известен как каменная, или поваренная, соль. Это простая по химическому составу кристаллическая форма хлорида натрия — NaCI. Огромное количество соли растворено в водах Мирового океана, но галит встречается и в твердом состоянии в виде корки на берегах озер или подземных отложений.
Кристаллы соли легко образуются при испарении соленой воды. Обычно они принимают кубическую форму, но могут откладываться и в виде бесформенных осадочных слоев. Такой метод образования кристаллов приводит к тому, что галит часто встречается рядом с другими эвапоритами -сульфатами, боратами и галогенидами. В результате геологических процессов залежи соли погружаются вглубь, но в некоторых случаях они выталкиваются обратно на поверхность, образуя соляные.
Залежи галита обычно бесцветны или окрашены в белый цвет, хотя также встречаются голубые, фиолетовые, розовые и желтые разновидности в зависимости от примесей, содержащихся в минерале. При определенных условиях рост кристаллов происходит медленно, и галит образует кубические ступеньки или воронкообразные кристаллы, имеющие на каждой грани впадину (эти углубления возникают из-за того, что ребра кристаллов растут быстрее центральной части граней). Просачиваясь в подземные пещеры, насыщенная солью вода может «строить» сталактиты и сталагмиты.
Ценность соли
Консервационные свойства соли были известны еще нашим предкам в доисторические времена. Соль «вытягивает» воду из клеток в ходе осмоса, она токсична для многих микробов, поэтому замедляет разложение пищевых продуктов. Кроме того, соль используют и как пищевую приправу. Солевой «рассол» замерзает при более низкой температуре, чем чистая вода, поэтому каменную соль применяют как средство против гололеда на дорогах. Также ее используют в химической промышленности в качестве сырья для производства или очистки широкого спектра химических продуктов и веществ.

Tags:

Комментарии закрыты.